Święta Cytadela
Piętnaście wieków nieprzerwanej pobożności monastycznej
Zbudowany w latach 548-565 n.e. Z rozkazu cesarza bizantyjskiego Justyniana I Klasztor na Górze Synaj (Świętej Katarzyny), zdeptany przez Boga, jest cudem architektonicznym i duchowym. Jego masywne granitowe ściany, wznoszące się do 15 metrów wysokości, zostały zbudowane, aby pomieścić pustynnych pustelników, którzy gromadzili się wokół świętego miejsca Płonącego Krzewu od III wieku.
Przez tysiąc pięćset lat klasztor nigdy nie został splądrowany, porzucony ani zniszczony. Na jego ufortyfikowanym obwodzie znajdują się obok siebie pochodzące z VI wieku przedikonoklastyczne ikony enkaustyczne, druga co do wielkości kolekcja wczesnochrześcijańskich rękopisów poza Watykanem oraz XI-wieczny meczet Fatymidów, strzeżony przez starożytne muzułmańskie plemię Beduinów z Jebeliya.